ゴーヤーチャンプルーほど 各家庭での味がそれぞれの料理はないかもしれない。 「なぜここのゴーヤチャンプルーは苦くないんですか？」 …
沖縄料理「スーチカー」を『和おん』風にアレンジ♪ ちょい辛特製ソース をかけて食べる三枚肉、 ピリ辛「豚三枚肉」おろしポン酢 78…
マヨネーズと合わせるのは 沖縄だからこその『イーグルミルク』 （コンデンスミルク） えびマヨ 800円 その甘～いハーモニーに エ…
新鮮もぎたてトマトを たっぷりゴーヤーと一緒に♪ 和風テイストの『ドレ ッシング』で ゴーヤーサラダ 720円 苦いはずのゴーヤー…
自然に自生する「宮古ぜんまい」 内地のぜんまいとは「色」も『食感』も違います。 宮古ぜんまいのバター炒め 780円 シャクシャク＆…
島での「お祝い」料理で 普通の居酒屋さんでは なかなか出てこないか も？ 豚肉の「血炒め」・・ときいてひかないで チーイリチー 7…
海ぶどう 600円 沖縄に、島に来たら まずは「プチプチ食感…
具はシーチキン・ニンジン・島ねぎ これだけのはずなんだけど …
新鮮もぎたてトマトを たっぷりゴーヤーと一緒に♪ 和風テイス…
