「和おん」のミミガ~は ちょこっとピリ辛。 ミミガ~ 440円 コリコリ食感の、 豚の「耳 」 食べてみてぇ~♪…
自然に自生する「宮古ぜんまい」 内地のぜんまいとは「色」も『食感』も違います。 宮古ぜんまいのバター炒め 780円 シャクシャク&…
真の太陽・・と書いて 宮古島では『マティダ』と読みます。 泡盛ベースの オレンジ系 「和おん」オリジナルカクテル♪ マティダ 66…
我が店のオーダー率№1商品です! 海ぶどう&新鮮魚と大盛りサラダを ゆかり「自家製」のドレッシングで食べてごらん♪ ドレッシングを…
島での「お祝い」料理で 普通の居酒屋さんでは なかなか出てこないか も? 豚肉の「血炒め」・・ときいてひかないで チーイリチー 7…
ゴーヤーチャンプルーほど 各家庭での味がそれぞれの料理はないかもしれない。 「なぜここのゴーヤチャンプルーは苦くないんですか?」 …