島らっきょう(塩漬け) 550円 生だと少し辛いけど 島酒のあてにはやっぱりこれ! (季節物)…
海ぶどう 600円 沖縄に、島に来たら まずは「プチプチ食感」のこれ 食べないとね♪ たれにつけて、召し上がれ。…
真の太陽・・と書いて 宮古島では『マティダ』と読みます。 泡盛ベースの オレンジ系 「和おん」オリジナルカクテル♪ マティダ 66…
島での「お祝い」料理で 普通の居酒屋さんでは なかなか出てこないか も? 豚肉の「血炒め」・・ときいてひかないで チーイリチー 7…
自然に自生する「宮古ぜんまい」 内地のぜんまいとは「色」も『食感』も違います。 宮古ぜんまいのバター炒め 780円 シャクシャク&…
「和おん」のミミガ~は ちょこっとピリ辛。 ミミガ~ 440円 コリコリ食感の、 豚の「耳 」 食べてみてぇ~♪…